あ・ん・こ♡
2012.05.10 (Thu)
先日お知り合いのかたから
「あんこはやっぱり手作りよ」
と聞いて、ならば作ってみようかと
初挑戦しました
しかも私の頼れる相棒、
圧力鍋で短時間にできるらしい…
まずは小豆を洗って
お水から沸騰させ5分→水洗い
これを2回繰り返し、お鍋に戻して
圧をかけ、弱火で10分
おもりが下りたら蓋を開け
きび砂糖とほんの少し塩を入れ
煮詰めていきます
煮詰める前はこんな感じ
焦がさないよう鍋底に気をつけながら
ひたすら混ぜ混ぜ
なんとなくとろみがついてきて
もうひと頑張り
混ぜること約20分
ついに完成
我ながらなかなかの出来栄え
お味は…パクｯ
ナハ～おいしいかも
あんこといえばやっぱりこれ
あんこたっぷり“小倉トースト”
なんて幸せ～
あんこの癒しパワーって凄いわ～
と、ちっちゃな幸せに
大満足の家ガールでした
「あんこはやっぱり手作りよ」
と聞いて、ならば作ってみようかと
初挑戦しました
しかも私の頼れる相棒、
圧力鍋で短時間にできるらしい…
まずは小豆を洗って
お水から沸騰させ5分→水洗い
これを2回繰り返し、お鍋に戻して
圧をかけ、弱火で10分
おもりが下りたら蓋を開け
きび砂糖とほんの少し塩を入れ
煮詰めていきます
煮詰める前はこんな感じ
焦がさないよう鍋底に気をつけながら
ひたすら混ぜ混ぜ
なんとなくとろみがついてきて
もうひと頑張り
混ぜること約20分
ついに完成
我ながらなかなかの出来栄え
お味は…パクｯ
ナハ～おいしいかも
あんこといえばやっぱりこれ
あんこたっぷり“小倉トースト”
なんて幸せ～
あんこの癒しパワーって凄いわ～
と、ちっちゃな幸せに
大満足の家ガールでした
優雅(？)な時間
2012.05.10 (Thu)
「どうぞ～」と招いていただき
リビングに入ったとたん…
こんな素敵な光景が目に入り
「わぁ～ステキ！」
もう、目が
昨日Fちゃん、LADEEままちゃん
私の3人でソレイユさん宅に
伺った時の最初の一場面です
ケークサレ、かなり絶品です
スモークサーモンの塩味と
チーズのまろやかさが良いバランスで
なんと言って表現していいか
わからないぐらいのおいしさ
そして私が大好きなスコーンも
すご～くおいしくて
何個もいただいちゃいました
おいしいお料理をいただきながらの
会話は、はずみにはずんで
笑いあり、驚きあり…
あんな事からそんな事まで～
と思うような話で盛り上がり
優雅なティーパーティーが…
その後は気分を変えて
ピアノタイム
皆の熱心さにド～ンと刺激を受けて
自分の気持ちを奮い立たせてもらい
帰りは充実感でいっぱい
ソレイユさん、おいしい品々
ほんとにごちそうさまでした
ありがとうね
そして昨日一番のアイドル
可愛いソレちゃんで～す
リビングに入ったとたん…
こんな素敵な光景が目に入り
「わぁ～ステキ！」
もう、目が
昨日Fちゃん、LADEEままちゃん
私の3人でソレイユさん宅に
伺った時の最初の一場面です
ケークサレ、かなり絶品です
スモークサーモンの塩味と
チーズのまろやかさが良いバランスで
なんと言って表現していいか
わからないぐらいのおいしさ
そして私が大好きなスコーンも
すご～くおいしくて
何個もいただいちゃいました
おいしいお料理をいただきながらの
会話は、はずみにはずんで
笑いあり、驚きあり…
あんな事からそんな事まで～
と思うような話で盛り上がり
優雅なティーパーティーが…
その後は気分を変えて
ピアノタイム
皆の熱心さにド～ンと刺激を受けて
自分の気持ちを奮い立たせてもらい
帰りは充実感でいっぱい
ソレイユさん、おいしい品々
ほんとにごちそうさまでした
ありがとうね
そして昨日一番のアイドル
可愛いソレちゃんで～す
サザエ最高！
2012.05.01 (Tue)
連休の合間
今日はLADEEままちゃんと
お楽しみのランチ
かりんとう饅頭でおなじみの
“サザエ本店”です
店内は木製のテーブルと椅子で
統一されて、とても落ち着いた
感じが心地いい～
ランチの種類もたくさんあり
選んだのはこちら…
お赤飯が温かくておいしいこと～
お惣菜も上品なお味で
寒天にあずきを乗せたデザートが
これまたおいしかった～
帰りに“あんパイ”を買って
LADEEままちゃん家に…
恒例の和紙カレンダーです
カウンターに置かれたのと
洗面所に掛けられた
とても素敵なカレンダーです
4月のが撮れなかったのが
残念…
レディちゃんと遊んで
お喋りの後はこれまた恒例の
ピアノの弾きっこ
LADEEままちゃんは
最後まで弾ききって、あとは
仕上げるだけです！凄い！
私といえば、弾きながら
「わっ、ちがう！」
と何度も言い、指も動かず…
とにかく、お稽古あるのみです
ピアノの後は
タイム。
切ってみると
パイの中は牛皮に包まれたあんこが
たっぷり
甘さ控えめでとっても
おいしかった～
帰りは仁川までレディちゃんと
お散歩して、今日も
あっという間のとっても楽しい
一日でした
おっと
大事な子のお写真忘れてました
LADEEままちゃん
今日も楽しい時間を
ありがとうね
今日はLADEEままちゃんと
お楽しみのランチ
かりんとう饅頭でおなじみの
“サザエ本店”です
店内は木製のテーブルと椅子で
統一されて、とても落ち着いた
感じが心地いい～
ランチの種類もたくさんあり
選んだのはこちら…
お赤飯が温かくておいしいこと～
お惣菜も上品なお味で
寒天にあずきを乗せたデザートが
これまたおいしかった～
帰りに“あんパイ”を買って
LADEEままちゃん家に…
恒例の和紙カレンダーです
カウンターに置かれたのと
洗面所に掛けられた
とても素敵なカレンダーです
4月のが撮れなかったのが
残念…
レディちゃんと遊んで
お喋りの後はこれまた恒例の
ピアノの弾きっこ
LADEEままちゃんは
最後まで弾ききって、あとは
仕上げるだけです！凄い！
私といえば、弾きながら
「わっ、ちがう！」
と何度も言い、指も動かず…
とにかく、お稽古あるのみです
ピアノの後は
タイム。切ってみると
パイの中は牛皮に包まれたあんこが
たっぷり
甘さ控えめでとっても
おいしかった～
帰りは仁川までレディちゃんと
お散歩して、今日も
あっという間のとっても楽しい
一日でした
おっと
大事な子のお写真忘れてました
LADEEままちゃん
今日も楽しい時間を
ありがとうね
お出かけ～♪
2012.04.20 (Fri)
昨日は初夏を思わせるような
キラキラ
のお天気でした
久しぶりにはっとたかちゃんと
お出かけです
行き先は三ノ宮～♪
はっとたかちゃんと私が揃うと
なぜか
が多いのに
昨日はそれを克服したような
お天気で気分はルンルン
とくにコースは決めず
ワイワイキャッキャッと
雑貨や春のお洋服を見てまわり
早くもお腹の虫が泣き出したので
ランチタイム
お店はここ
“Bar&Bistro64”
パンは食べ放題
メインとスープ、食後のドリンクも
付いて997円と、とっても
リーズナブル
おいしかったです～
Ladeeままちゃん情報では
テラスはワンコもOKだそうですよ
お腹もいっぱいになり
もう少しぶらぶら…
ちょこっとセレブの気分で
バーニーズも入ってみました
バッグやお洋服、帽子も
素敵で可愛かった～
たまには目の保養するのも
とっても楽しいわ～
さて、帰りはもちろんここに
寄らなければ…
種類が豊富で迷いに迷って
5つお買い上げ～
可愛いお土産になったけど
久しぶりにたくさんお喋りして
いっぱい笑って、とっても
楽しい一日でした
はっとたかちゃん、ありがとう
キラキラ
のお天気でした久しぶりにはっとたかちゃんと
お出かけです
行き先は三ノ宮～♪
はっとたかちゃんと私が揃うと
なぜか
が多いのに昨日はそれを克服したような
お天気で気分はルンルン
とくにコースは決めず
ワイワイキャッキャッと
雑貨や春のお洋服を見てまわり
早くもお腹の虫が泣き出したので
ランチタイム
お店はここ
“Bar&Bistro64”
パンは食べ放題
メインとスープ、食後のドリンクも
付いて997円と、とっても
リーズナブル
おいしかったです～
Ladeeままちゃん情報では
テラスはワンコもOKだそうですよ
お腹もいっぱいになり
もう少しぶらぶら…
ちょこっとセレブの気分で
バーニーズも入ってみました
バッグやお洋服、帽子も
素敵で可愛かった～
たまには目の保養するのも
とっても楽しいわ～
さて、帰りはもちろんここに
寄らなければ…
種類が豊富で迷いに迷って
5つお買い上げ～
可愛いお土産になったけど
久しぶりにたくさんお喋りして
いっぱい笑って、とっても
楽しい一日でした
はっとたかちゃん、ありがとう
春の嵐
2012.04.03 (Tue)
天気予報で“荒れるお天気”と
聞いたけど、そんなには～なんて
思ってたら午後から台風より
激しい雨と風で、ベランダからの
景色が真っ白に
こんな日はレポート日より～と
書き書き、読み読み…
しばらくすると集中力が途切れそう
“あんこ食べたいなぁ”
そう思ってたら、渡す物があった
はっとたかちゃんから
「今から取りにうかがいます」と
メールがあり、ちょこっとお喋り
そして、はっとたかちゃんから
素敵な頂き物、中身は…
キャ～
さっきまで食べたいと妄想してた
御座候だ～～
嬉しすぎる～
もう～このあんこのおいしさは
たまりません
はっとたかちゃんの優しさと
御座候のおいしさで
もうひとふんばり頑張っちゃう
はっとたかちゃん、
ほんとにありがとう
聞いたけど、そんなには～なんて
思ってたら午後から台風より
激しい雨と風で、ベランダからの
景色が真っ白に
こんな日はレポート日より～と
書き書き、読み読み…
しばらくすると集中力が途切れそう
“あんこ食べたいなぁ”
そう思ってたら、渡す物があった
はっとたかちゃんから
「今から取りにうかがいます」と
メールがあり、ちょこっとお喋り
そして、はっとたかちゃんから
素敵な頂き物、中身は…
キャ～
さっきまで食べたいと妄想してた
御座候だ～～
嬉しすぎる～
もう～このあんこのおいしさは
たまりません
はっとたかちゃんの優しさと
御座候のおいしさで
もうひとふんばり頑張っちゃう
はっとたかちゃん、
ほんとにありがとう
